De Buyer 法國畢耶原礦蜂蠟系列平底鍋煎鍋鐵鍋24cm @ rp9d7z9b7的部落格

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來自【台灣樂天市場】

商品簡述
1. 歐洲百年廚具品牌，法國製造原裝進口
2. 天然原礦純鐵鍋，百分百蜂蠟塗層，製作過程對環境較友善
3. 蜂蠟幫助調味外，強化不沾鍋，越用越不沾
4. 法國國家工藝獎章及歐洲廚藝學校一致推薦

商品描述
擁有超過180年的法國鍋具品牌de Buyer畢耶巴黎鍋具，作為歷史悠久的家族品牌，以自家設計及製造生產聞名，除了金屬烹飪鍋具之外，糕點器具一樣名氣響亮。近來最受歡迎的為純鐵鍋具系列，並將巴黎鐵塔、凱旋門等法國經典元素融入鍋具設計，為料理世界打開別樹一格的市場。

畢耶的原礦蜂蠟系列，採用100%天然材質、99%純鐵打造而成，不同於不沾鍋的化學塗層，畢耶以天然蜂蠟作為鍋具塗層，成為隔絕生鐵氧化的天然保護，就像是我們經常使用的護唇膏，很多都是由蜂蠟製作而成。純天然的材質在烹調時就不必擔心意外剝落而吃下肚，除此之外，從製作到回收的過程也對環境十分友善。

很多人喜歡使用純鐵鍋，是因為它絕佳的導熱性，還有能讓食物煎得金黃香脆的作用。且純鐵鍋適合各種爐具與烤箱，製作各式各樣料理只要一鍋就能完成。照顧起來也相當容易，除了需要開鍋養鍋程序之外，鍋子越黑不沾效果越好，清洗時不用像鑄鐵鍋、不沾鍋那樣細心呵護，以鋼刷清洗就能輕鬆搞定！